Traditionelles italienisches Bäckerhandwerk trifft Schweizer Qualität
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Seit 1994 backen wir mit Hingabe – ehrlich, handgemacht und voller Geschmack.
Saisonale Produkte
Unser Angebot richtet sich an alle Brotliebhaber. Wir haben das Privileg, mit renommierten Firmen zusammenzuarbeiten, durften uns in der Gastronomieszene etablieren, beliefern lokale Lebensmittelläden und gelten bei Privatpersonen als Geheimtipp. Entdecken Sie unser vielfältiges und handgemachtes Angebot. Bei Interesse – für Bemusterungen oder Bestellungen – zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Die persönliche Beratung ist bei uns Selbstverständlichkeit.
Wie zu Nonas Zeiten
Wir nennen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Künstler. Für uns liegt der Zauber und die Qualität unserer Produkte im Brothandwerk. Die Fenuta-Schweizer-Mehlmischung ist eine gut behütete Rezeptur. Sie gibt unseren Produkten die einzigartige Genussnote.
“Heute war ich zum wiederholten male einkaufen bei fenuta auf dem bürkliplatz markt. was uns immer wieder auffällt, nebst der top qualität der waren, ist die Freundlichkeit der Menschen. Das Strahlen der Augen. soeben die focaccia, zum salat dass tomaten oliven brot und als dessert die röllchen mit pistazien und ricotta. bella italia!!”
“Heute war ich zum wiederholten male einkaufen bei fenuta auf dem bürkliplatz markt. was uns immer wieder auffällt, nebst der top qualität der waren, ist die Freundlichkeit der Menschen. Das Strahlen der Augen. soeben die focaccia, zum salat dass tomaten oliven brot und als dessert die röllchen mit pistazien und ricotta. bella italia!!”
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“Heute war ich zum wiederholten male einkaufen bei fenuta auf dem bürkliplatz markt. was uns immer wieder auffällt, nebst der top qualität der waren, ist die Freundlichkeit der Menschen. Das Strahlen der Augen. soeben die focaccia, zum salat dass tomaten oliven brot und als dessert die röllchen mit pistazien und ricotta. bella italia!!”
Tradition, die ––– man schmeckt.
––– Qualitaet, die ––– bleibt.
Jetzt entdeckenEin Lebenswerk wird weitergeführt
Salvatore Fenuta war nie ein gewöhnlicher Bäcker. Er hat das Produkt kontinuierlich weiterentwickelt, er war ein Entrepreneur und gilt als Pionier der italienischen Brotkultur.
Über uns
Auf den Spuren seines Bruders und seiner Schwester, die bereits in Italien und Deutschland erfolgreich waren, gründete Salvatore Fenuta 1994 seine Bäckerei.
Die Kunst des Brotbackens wurde den Geschwistern Fenuta in die Wiege gelegt. Bereits die Grosseltern beherrschten das Brothandwerk. Rezepte und Geheimnisse wurden von Generation zu Generation weitergebeben.
